Людина може прожити без води всього 5 днів, хоча без їжі – до 30. Вже один цей факт визначає важливість води в житті людини. І, можливо, Антуан де Сент-Екзюпері не надто перебільшив, вигукнувши: “Вода! Ти не просто необхідна для життя, ти і є саме життя”! До останнього часу в біологічній науці воду було прийнято розглядати, […]